曹渊:这家水果店的客户引流方法,值得思考和学习!

  • A+
所属分类:网络营销
摘要

这家水果店的客户引流方法,值得思考和学习!

早上本来打算去隔壁那个超市买点水果,后来不仅买了水果,还顺带买了些薯片等零食。
走在路上的时候,我突然在想,本来打算去买点水果的,为何出来的时候了些零食。再回想超市里水果蔬菜和零食的摆放设计,刚进门最前面放的是一大堆各种花花绿绿的零食,然后是水果,最后才是蔬菜。
按理说蔬菜是刚需,附近的居民每天都会过来购买,为什么偏偏把蔬菜放在最里面了。而且因为附近就有大型的菜市场、超市,所以里面的蔬菜价格超便宜,比如:外面卖近3块钱一斤的黄瓜,这里我看到标价只要1.65元一斤。


联想到自己本来打算就买点水果,最后却连带了不少的零食,让我不得不佩服这个超市的策略之妙。蔬菜虽然量大,又是居民刚需,但因为周围的竞争,蔬菜的价格又低,利润超薄,加上每天的损耗,几乎赚不了多少钱。


因此蔬菜其实是作为引流和锁客的工具,因为便宜所以附近的居民会被吸引而来,因为刚需和高频,所以每天都来,长期锁客。


但超市不是做慈善的,超市最终的目的是盈利,因此把零食这块放在最前面,这样顾客买菜来回都会经过零食区。只要把菜放在最里面,顾客在超市里呆的时间才会最长。呆的时间越长,那么可能购买的产品越多,最后超市的销售额才会越大,实现的销售利润也会越高。

在顾客买菜期间,看到色彩缤纷的零食,总会忍不住购买点,况且因为菜品的低价,给顾客感觉超市的东西都很便宜,即使不买蔬菜,想要吃零食的时候,也会优先来超市里的。


一方面是买瓜果蔬菜形成的购物习惯,另一方面超市在印象中形成了物美价廉的印象,因此在消费时,第一选择会来到超市这里面。


现在很多人生意难做,其实在策略方面可以好好效仿下超市。产品这块最好设计至少两类:一类是引流品和锁客品,一类是利润品。


引流品的设计,主要是用目标客户都会需要,然后价格很低廉,甚至是作为赠品来吸引客户。


举例:你是做中餐的,可以和附近的超市货理发店合作,凡是在超市货理发店消费满多少,可获赠一道价值48元的烤鱼,这个烤鱼成本其实也就20块钱,顾客过来消的时候,很可能不止一个人过来,也不会只点烤鱼这一道菜,那么在顾客首次消费不亏本的情况下,就能把顾客吸引而来。


锁客品的设计,最好是顾客高频使用的,目前最常见的各种会员卡,凡是充值多少元,即可赠送多少元,还可以享受到什么赠品。


举例:你做的额这个中餐馆,利用烤鱼把顾客吸引过来之后,假如顾客四个人过来,第一次消费了近200元,那么你可以设置个会员卡充值500,得550元,首次消费五折,充值1000元得1100元,首次消费免单,具体要看你菜品的利润率来设计。


做好引流品和锁客品之后,最后就是利润品设计,利润品选择是做高客单价,然后价格这块顾客并不敏感的产品。


我之前分享过关于一个理发店的案例:这个理发店通过理发这个刚性需求来吸引顾客,首次消费统一五折来引流,周到的服务让你忍不住办理会员卡来锁客,最后是通过美容护肤方面的业务来作为利润品赚钱。
美容护肤这块,顾客在消费的时候,对价格是不敏感的,便宜反而不敢用,我记得当时向我推销的时候,仅仅是一次面部护理就是380元,这里面利润率可想而知。


总之做任何生意,都从引流品想如何把客户圈进来,再从锁客品出发让顾客持续消费,最后用利润品实现企业效益最大化。

抱歉,以上隐藏内容仅限VIP查看,请先
付款问题请加客服QQ/微信:1585833966 备注(渊) 链接失效请评论在下方【链接失效】 我会第一时间补上

文件下载

好计云课堂
直达链接
  • 我的微信
  • 微信ID:1585833966
  • weinxin
  • 我的微信公众号
  • 公众号ID:caoyuan15
  • weinxin
好计云课堂

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: